[2012年2月8日]
米国で塩分摂取増やす10食品とは？ なんとパンもランク入り！
CDC Vital signs 2月7日号
米疾病対策センター（CDC）が2月7日発行したVital Signsの中で，米国人の10人に9人が推奨量を上回る塩分（ナトリウム）を摂取していると発表。より積極的な減塩に関する情報提供を行っている。その1つに，ある10種の食品が1日の塩分摂取量の44％を占めるというランキングがあり，これらの摂取量を減らすことがさらなる減塩につながると述べられている。その筆頭に挙げられているのはなんとパン類だ。さて，残りの9つは？
…この続きを読むには，MT Proにログインまたはご登録ください
MT Proは医師・医療関係者さま向けの会員制ポータルサイトです。一度ご登録いただければ，MT Proの独自取材記事，本邦最大の医学専門紙 Medical Tribune の全記事，その他のサービスを，すべて無料でご購読・ご利用いただけます。医師・医療関係者の方は，下記よりログインまたはご登録ください。
